Quels sont les avantages de faire appel à un service traiteur pour votre événement ?

Traiteur Agen

Les responsabilités des services traiteur peuvent inclure non seulement les buffets variés chauds et froids pour les mariages, les événements privés, les fêtes., etc…., mais les prestataires proposent également un service nettoyage par la suite, ainsi que des services raffinés et personnalisés avec des produits régionaux et des produits du terroir pour ses clientèles. Pour une présentation plus détaillée et une fourniture de service, nous vous invitons à vous tourner vers un traiteur tel que les Inspirés dans le département du Lot-et-Garonne.

Les avantages de faire appel à un traiteur

Un service traiteur propose un service d’organisation de réceptions et la préparations de la nourriture pour les clients particuliers et professionnels, son travail consiste à l’organisation d’événements tels qu’une réception de mariage, des banquets de vins d’honneur pour les repas de mariage, des réceptions privées, des repas d’entreprise et les séminaires, les dîners de baptême, des événements professionnels, les repas d’affaires et les fabuleuses fêtes de fin d’année.

Un traiteur événementiel est responsable de la préparation des plats cuisinés, des desserts gourmands, des buffets chauds et des buffets froids, des boissons, cocktails et apéritifs. En tant que traiteur, vous pouvez engager votre esprit créative avec de nouvelles recettes élaborés par le chef-cuisinier, des délices sélectionnés avec des produits frais et des saveurs et assortiments pour de nouveaux menus et des salades gourmandes.

Une grande partie des responsabilités d’un traiteur consiste à transporter les aliments et à les livrer à destination. Les traiteurs aident également à concevoir le menu, à s’assurer que suffisamment de nourriture a été produite pour un événement et à nettoyer après les festivités. Les traiteurs sont censés gérer les serveurs pour s’assurer que tout le monde est servis. 

Les services pris en charge par le traiteur

Le traiteur pour mariage prend en charge plusieurs fonctions pour animer des prestations sur mesure pour la célébration de l’événement, parmi les services proposés :

Les cuisiniers doivent être capables de préparer des cuisines et de mélanger les ingrédients et de vérifier la fraîcheur des produits de qualité avant la préparation. Un bon chef de cuisine doit pouvoir frire, griller, cuire et faire bouillir les aliments de manière appropriée.

Les boulangers combinent des ingrédients et utilisent des techniques spécialisées pour faire des pâtisseries, des gâteaux savoureux, des pains et d’autres produits de boulangerie. Le pâtissier prépare les ingrédients, le pétrissage et le façonnage de la pâte, la combinaison des ingrédients mesurés dans des mélangeurs, l’application de glaçage et d’autres garnitures et l’observation de l’état des produits de boulangerie. 

Les bouchers et charcutiers doivent savoir utiliser une variété de viande rouge et charcuterie, désosser ou couper des morceaux de viandes, foie-gras, canard, boeuf, agneau, porc, saucisse, saumon, magret de canard, jambon cru, fromages, etc

Les barmans accueillent les clients et prennent leurs commandes de boissons, vérifient les pièces d’identité pour s’assurer qu’ils sont légalement autorisés à boire, mélangent les boissons selon une recette, versent et servent de la bière, du vin, le cocktail apéritif ou le cocktail dînatoire.

Les baristas travaillent dans des cafés et préparent une variété de boissons pour les clients. Certaines de leurs tâches courantes incluent l’accueil des clients et la prise de commandes; préparation de café, de thé et de boissons au café mélangées; maintenir la propreté; bas de fournitures. 

L’activité traiteur est pour faciliter les célébrations des événements inoubliables comme pour un mariage, L’organisateur de l’événement prend en charge la boucherie et pâtisseries ainsi que d’autres préparations des plateaux-repas et plats sucrés et salés.

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